תפריט צהריים

פסטות

ריגטוני עגבניות פיקנטי | 59 
זוקיני, פלפלים קלויים, חציל, זיתי קלמטה, צ׳ילי,
גבינת פטה ועשבי תיבול

ניוקי כתומים | 62 
שברי ערמונים, בטטה צלויה שמנת, דלעת ערמונים,
טימין, פרמז׳ן ואגוזי לוז קלויים

טורטליני כמהין | 76 
שמנת, פטריות, שום קונפי ופרמז'ן

פפרדלה ירוקים | 59 
זוקיני, תרד, אפונה, שעועית ירוקה, פסטו, פרמז'ן,
צנוברים, שום קונפי, נגיעת שמנת ועשבי תיבול

רביולי גבינות רוזה | 62 
קונפי עגבניות, שמנת, שום,
בזיליקום ופרמז'ן

פפרדלה סלמון קונפי עגבניות | 76 
קוביות סלמון צרובות שמן זית, זוקיני, עגבניות שרי
זיתי קלמטה, צנוברים, שום, עשבי תיבול, שקדים
ומיץ לימון.

פפרדלה אלי אוליו | 59 
קונפי עגבניות, שמן זית, זיתי קלמטה,
זוקיני, פלפל קלוי, צנוברים, שום ועשבי תיבול

סלטים

*הסלטים מוגשים עם לחם דגנים וחמאה

סלט כפרי מיקס | 56 
חסה, עגבניות, שרי בצבעים, מלפפון,
בצל סגול, קולורבי, פטוריזליה, גרגרי חומוס,
זיתים, פלפלים בצבעים, צנוברים, עשבי תיבול
וברוסקטה פטה, סומק ורוטב לימונענע

סלט רעים | 54
חסה לליק, קיסר, זוקיני, רוקט, תפוח ירוק,
אגוזי מלך וגבינה כחולה בווינגרט חרדל דבש

סלט בריאות | 52 
מיקס חסות, סלקים צלוים, דלעת ערמונים,
עגבניות שרי בצבעים, מלפפון, בצל סגול,
קולורבי קינואה ועדשים, בטטה צלויה,
משמש מיובש, עשבי תבלין, טחינה גולמית
ורוטב לימונענע

סלט חלומי | 58 
מיקס חסה, רוקט, מלפפון, עגבניות שרי,
זוקיני פרש, גזר, אגזוי מלך וקוביות חלומי פריכות
בווינגרט חרדל דבש

סלט סלמון ואבוקדו | 69 
מיקס חסה, עגבנייה, מלפפון, זוקיני, זרעי דלעת
פרוסות אבוקדו, קוביות סלמון, שעועית ירוקה,
בצל ופטריות מוקפצים בשמן זית ולימון,
רוטב לימונענע

סלט קליפורניה טופו | 54 
אבוקדו, מיקס חסה, עגבנייה, מלפפון, זוקיני,
זרעי דלעת, קוביות טופו צרובות, שעועית ירוקה,
בצל ופטריות מוקפצים בשמן זית ולימון,
רוטב לימונענע

עיקריות

פילה סלמון וירקות מוקפצים | 82 
שעועית, זוקיני, תרד, עגבניות שרי, אפונה, שום קונפי ומיץ לימון

שווארמה דג | 79 
פוקאצ'ה, בצל, עגבנייה, טחינה, אריסה מתוקה וסומק.
מוגש עם סלט עגבניות פיקנטי

קריספי פיש | 79 
לחמניית בריוש, איולי עשבים, איולי צ׳יפוטלה, דג בטמפורה, חסה, מלפפון חמוץ ועגבנייה.
מוגש עם תפוחי אדמה פריכים

דניס על הפלנצ'ה ומג'דרה פריקי | 79 
זוקיני, אפונה, בטטה, דלעת ערמונים, עדשים ובצל ירוק

סינייה פריקי ועדשים פטריות ובצל מטוגן | 54 
אפויה בתנור ומוגשת עם סלט עגבניות פיקנטי וטחינת עשבים

מתוקים

עוגת גבינה וקולי פירות יער | 44
 
נמסיס שוקולד חם וגלידה | 44 

פאי פקאן ומייפל | 38 
מוגש עם אגוזי מלך מקורמלים במייפל

קוקי בום | 46 
בצק עוגיות חמאה ושוקולד צ'יפס, גנאש שוקולד וגלידה וניל

ברד פודינג | 48 
בוטנים מלוחים, בננה מקורמלת, גלידת וניל וקרמל חלב.