לחם מחמצת של הבית// 26
מוגש עם איולי צרפתי ושמן זית
זיתים// 18
מיקס זיתים פיקנטי
צזיקי// 28
קרם יוגורט מלפפונים שום ושמיר
טחינה // 28
הר ברכה קלאסי
צלחת חריפים// 28
מטבוחה, פלפלים כבושים ושום קונפי
לחם מחמצת של הבית// 26
מוגש עם איולי צרפתי ושמן זית
זיתים// 18
מיקס זיתים פיקנטי
צזיקי// 28
קרם יוגורט מלפפונים שום ושמיר
טחינה // 28
הר ברכה קלאסי
צלחת חריפים// 28
מטבוחה, פלפלים כבושים ושום קונפי
ריגטוני עגבניות פיקנטי// 81
ירקות קלויים, קלמטה, רוטב עגבניות, חציל, פלפל חריף וגבינת פטה
טורטליני כמהין// 91
שמנת, פורטבלו, כמהין, כרישה ופרמז’ן
קפלצ’ו גבינות ותרד// 91
חמאת עגבניות, תרד, בזיליקום, יין לבן, גבינת רוקפור ופרמז’ן
לינגוויני ירוקים// 89
שמנת, פסטו, אפונה, תרד, כרישה וצ’יפס זוקיני
לזנייטה טליוטלו// 89
רוטב עגבניות, בצל סגול, כרישה, פטרוזיליה, מוצרלה פרסקה,
ריבת פלפלים חריפים ואגוזי מלך
ניוקי יער// 91
ניוקי עננים, שום, שמנת, תרד, פורטבלו ומלך היער
דג מפורק על פסטה// 109
רוטב עגבניות חריף, שרי צלוי, לימון כבוש, שום קונפי,
עשבים קצוצים ודג לבן מפורק
בורגר קריספי פיש// 108
לחמניית בריוש, איולי עשבים, דג לבן בטמפורה, איולי ציפוטלה,
חסה ועגבניה. מוגש עם תפו”א פריכים
פילה סלמון וירוקים// 124
שעועית, זוקיני, תרד, אפונה ושום קונפי
דניס על הפלנצ’ה// 134
מג’דרה פריקי, עדשים, בצל ירוק, בטטה, דלעת וערמונים
לברק פלפלת (לנוהגים היתר)// 138
פילה לברק צרוב, קרם פירה, שעועית ירוקה ורוטב פלפלת
לברק מדורה// 154
על מחבת יצוקה לוהטת, תפו”א, ירקות שורש, שרי, בצל סגול,
יין לבן, צלפים ומקלות שקדים
מרגריטה קלאסית// 66
רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום
פיצה בופולינה// 76
רוטב עגבניות, מוצרלה רכה, בזיליקום ושום קונפי
פיצה פטריות צלויות// 78
רוטב בשמל כמהין, מוצרלה, פטריות צלויות, אורוגולה ופרמז’ן
פיצה נורדית// 81
רוטב עגבניות, מוצרלה, גבינת עזים, אורוגולה, תפוח עץ,
אגוזי מלך וצ’ילי חריף
קיסר// 71
לבבות קיסר, אנדיב אדום, בצל סגול, קרוטונים, רוטב קיסר,
ביצה רכה, פרמז’ן ופיסטוקים קלויים
פנצנלה// 74
עגבניות שרי, בצל סגול, בזיליקום, קרוטונים, מוצרלה פרסקה ובלסמי
מצומצם על מצע קרם לאבנה
סלט רעים// 71
מיקס חסות, זוקיני, תפוח ירוק, צנון ואנדיב אדום, אגוזי מלך,
וינגרט חרדל דבש וגבינת רוקפור
וולנאט עזים// 76
מיקס חסות, אגוזי מלך, קולורבי וסלקים צלויים, זוקיני, בצל סגול,
אנדיב אדום, רוטב תפוז לימון וג’ינג’ר וקריספי גבינת עזים
קצוץ// 55
בתוספת טחינה// 6
לחם רעים / 26
מוגש עם איולי צרפתי
ושמן זית
זיתים / 18
מיקס זיתים פיקנטי
צזיקי / 28
קרם יוגורט מלפפונים
שום שמיר
טחינה / 28
הר ברכה קלאסי
צלחת חריפים / 28
מטבוחה, פלפלים כבושים
ושום קונפי
סלט ביצים / 44
עם בצל מטוגן והמסורת של עידן,
לצד לחם ברויוש
מרק בצל / 55
צרפתי קלאסי, בצל מקורמל, יין לבן, מוגש חם
עם קרוטונים פריכים ופרמז'ן מגורר
קפריזה בטאבון / 69
עגבניות צלויות זיתי קלמטה, פלפל קלוי, תרד,
מוצרלה פרסקה, פסטו ונענע במחבת לוהטת
במעטפת לחם
gar-sea / 83
סיגר ממולא לוקוס ועשבי תיבול פיקנטי לצד
טחינה ולימון
ברוסקה טונה / 91
פרוסת חלה מתוקה, טונה אדומה צרובה, טחינה,
סלט משוויה חריף וכוסברה
טונה קורודו לצד קרוסטיני / 86
סביצ'ה טונה אדומה, בצל ירוק, פטרוזליה,
בזילקום, אבוקדו ורוטב פונזו ביתי
סביצ'ה דג ים (לנוהגים היתר) / 76
סלרי, פטרוזליה, בצל ירוק, פלפל ירוק חריף, פרי
העונה וקרם פרש מנורמנדי
הרינג על קרוסטיני / 48
פילה דג הרינג כבוש, מוגש על קרוסטיני פריך
עם בצל לבן לצד קרם פש
קרפצ'ו פטריות / 77
שילוב עשיר של 5 סוגי פטריות ,שמנת, תרד,
פרמז'ן מיושן, בלסמי מצומצם ושמן צ'ילי
סשימי טונה / 84
טונה אדומה, שמן בזילקום, שמן צ'ילי וסלטון
של עשבים קצוצים ושקדים קלויים
בטטה מדורה / 48
צלויה בטאבון, קרם פרש, ריבת פלפלים חריפים,
שמן בזילקום ופטרוזליה
טרין חציל בטעם כבד / 81
מרקם חלק וקטיפי עם סילאן ולחם פוקאצ'ה
כרוב צלוי / 69
בטאבון אבן, רוטב שמנת, חרדל דיז'ון, גבינה
כחולה ופרמז'ן מגורד
מוסר ביסטרו / 93
קבב מוסר צרוב, חלה מתוקה קלויה, קרם
חריימה עמוק וקדאיף תפוחי אדמה
ריגטוני עגבניות פיקנטי / 83
ירקות קלויים, קלמטה, רוטב עגבניות, חציל,
פלפל חריף וגבינת פטה
טורטליני כמהין / 96
שמנת, פורטבלו, כמהין, כרישה ופרמז'ן
קפלצ'ו גבינות ותרד / 96
חמאת עגבניות, תרד, בזיליקום, יין לבן, גבינת
רוקפור ופרמז'ן
לינגוויני ירוקים / 89
שמנת, פסטו, אפונה, תרד, כרישה וצ'יפס זוקיני
לזנייטה טליוטלו / 89
רוטב עגבניות, בצל סגול, כרישה, פטרוזליה,
מוצרלה פרסקה, ריבת פלפלים חריפים ואגוזי
מלך
ניוקי יער / 91
ניוקי עננים, שום, שמנת, תרד, פורטבלו ומלך
היער
דג מפורק על פסטה / 134
רוטב עגבניות חריף, שרי צלוי, לימון כבוש, שום
קונפי, עשבים קצוצים ודג לבן מפורק
בורגר קרספי פיש / 118
לחמניית בריוש, איולי עשבים, דג לבן
בטמפורה, איולי ציפוטלה, חסה ועגבניה. מוגש
עם תפו"א פריכים
פילה סלמון וירוקים / 134
שעועית, זוקיני, תרד, אפונה ושום קונפי
דניס על הפלנצ'ה / 139
מג'דרה פריקי, עדשים, בצל ירוק, בטטה, דלעת
וערמונים
לברק מדורה / 169
על מחבת יצוקה לוהטת, תפו"א, ירקות שורש,
שרי, בצל סגול, יין לבן, צלפים ומקלות שקדים
מרגריטה קלאסית / 66
רוטב עגבניות, מוצרלה ובזילקום
פיצה בופולניה / 76
רוטב עגבניות, מוצרלה רכה, בזילקום ושום קונפי
פיצה פטריות צלויות / 78
רוטב בשמל כמהין, מוצרלה, פטריות צלויות,
אורוגולה ופרמז'ן
פיצה נורדית / 81
רוטב עגבניות, מוצרלה, גבינת עזים, אורוגולה,
תפוח עץ, אגוזי מלך וצי'לי חריף
קיסר / 71
לבבות קיסר, אנדיב אדום, בצל סגול, קורטונים,
רוטב קיסר, ביצה רכה, פרמז'ן ופיסטוקים קלויים
פנצ'לה / 74
עגבניות שרי, בצל סגול, בזילקום, קרוטונים,
מוצרלה פרסקה ובלסמי מצומצם על מצע קרם
לאבנה
סלט רעים / 71
מיקס חסות, זוקיני, תפוח ירוק, צנון ואנדיב אדום,
אגוזי מלך, וינגרט חרדל דבש וגבינת רוקפור
ולנאט עזים / 76
מיקס חסות, אגוזי מלך, קולרבי וסלקים
צלויים, זוקיני, בצל סגול, אנדיב אדום, רוטב
תפוז לימון וג'ינג'ר וקריספי גבינת עזים
קצוץ / 55
בתוספת טחינה / 65
אלכסנדר מחבית 330 מ”ל 29
אלכסנדר מחבית 500 מ”ל 3
הפוך קטן/גדול 14/18
אמריקנו חם/קר 14
שוקו חם/פרלינים 18/21
קפה קר 21
תה 10
קולה 13
קולה זירו 13
ספרייט 13
ספרייט זירו 13
ענבים 13
סודה פרייר 15
סאן פלגרינו לימון 15
מים סאן בנדטו 1
coco campari// 54
פירותי מתוק-מריר, על בסיס
ג’ין, קמפרי, אננס
Jager Bomb// 59
מתקתק ומתובל על בסיס
ייגרמייסטר, חמוציות
Friday At Noon// 52
טעם ישראלי אמיתי, על בסיס
ערק, אשכולית אדומה ולמון גראס
Green Gin// 54
מושלם לחובבי ג’ין על בסיס
ג’ין סאוור ומלפפונים
Tropipi // 56
טרופי על בסיס רום, מרטיני
ביאנקו, סירופ בננה ומיץ
מרטיני ביאנקו 23/29
בלאק לייבל 30/55
30/55 שיבאס 12
35/65 גלנפידיך 12
ג’ין בומביי 25/45
ואן גוך אננס 30/55
גרייגוס 30/55
בלוגה 30/55
פטרון סילבר 29/54
ערק 25/45
אוזו פלומארי 29/54
ימים א'-ה' 11:00-23:00
מוצ"ש 19:00-23:00
